בלוג

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד פרווה

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית שמרים יבשים פעילים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את הסוכר והחמאה עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את החלב, תמצית הווניל והשמרים ומערבבים עד לאיחוד.
4. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, תוך כדי ערבוב עד שהם מתאחדים. אין לערבב יתר על המידה.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת שמרים שוקולד פאדג' זו מוגשת טעימה עם כדור גלידת וניל או כף קצפת. אפשר גם להוסיף פירות יער טריים או אבקת אבקת סוכר.

למד כיצד להכין עוגת שמרים טעימה עם שוקולד פרה. המתכון הזה פשוט, קל ובטוח לרצות!

מאמר זה יספק מתכון מפורט לעוגת שכבות השוקולד של זיוה סיסו. הוא יכלול מרכיבים, הוראות הכנה וסרטון הדרכה מועיל.

מתכון טעים לעוגת שמרים עם שוקולד וחלב. למד כיצד להכין אותו וליהנות מקינוח טעים.

רכיבים

• 1 כוס חלב חם
• 2 כפות שמרים יבשים פעילים
• 3/4 כוס סוכר מגורען
• 3 ביצים
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כפית מלח
• 4 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס שוקולד צ'יפס מריר

הוראות

1. בקערה גדולה מערבבים את החלב החם, השמרים וכפית אחת מהסוכר. מערבבים עד שהשמרים נמסים ונותנים לתערובת לעמוד 10 דקות.
2. בקערה נפרדת טורפים את הביצים לקצף בהיר ותפוח. מוסיפים את יתרת הסוכר והחמאה המומסת ומקציפים עד לאיחוד.
3. מוסיפים את תערובת הביצים לתערובת השמרים ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את המלח והקמח, 1 כוס בכל פעם, תוך ערבוב עד שנוצר בצק רך.
4. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים 5 דקות. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ולשים עוד 2 דקות.
5. מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים במטלית לחה ומתפיחים במקום חמים למשך שעה.
6. מחוררים את הבצק והופכים אותו על משטח מקומח קלות. מחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים ומעצבים מכל חלק עוגה עגולה.
7. מניחים את העוגות על תבנית משומנת ומתפיחים 30 דקות.
8. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס. אופים את העוגות במשך 25 דקות, או עד להזהבה.
9. מוציאים מהתנור ומצננים לפני ההגשה.

עוגת שמרים זו עם שוקולד מריר היא עוגה לחה וטעימה שבטוח תשמח. השילוב של השמרים והשוקולד המריר יוצרים קינוח טעים וקל להכנה. המתכון פשוט לביצוע והתוצאה היא עוגה שבטוח תהיה להיט. תהנה!

קרא עוד »

מתכון עוגת שמרים עם חפיסת שוקולד היא קינוח טעים וקל להכנה. הוא מושלם לכל אירוע וניתן להגישו עם מגוון תוספות.

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שמרים עם ממרח שוקולד

• 1/2 כוס מים חמימים
• 1 כפית סוכר
• 2 1/4 כפיות שמרים יבשים פעילים
• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס ממרח שוקולד

הוראות להכנת עוגת שמרים עם ממרח שוקולד

שלב 1: הפעל את השמרים

בקערה קטנה מערבבים את המים החמים וכפית הסוכר. מערבבים עד שהסוכר נמס. מפזרים את השמרים היבשים הפעילים מעל המים ומערבבים עד שהם מתאחדים. הניחו לתערובת לשבת במשך 5 דקות, או עד שהשמרים מוקצפים והכפילו את נפחם.

רכיבים

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 2 כפות סוכר
• 1/4 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס מים חמימים
• 2 כפות שמרים יבשים פעילים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס שחר

הוראות

1. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח והסוכר. מערבבים עד שהמרכיבים מתערבבים היטב.
2. מוסיפים את השמן והמים החמים לחומרים היבשים ומערבבים עד שנוצר בצק רך.
3. מוסיפים את השמרים ומערבבים עד לקבלת בצק חלק ואלסטי.
4. מכסים את הקערה במגבת לחה ומניחים לבצק לתפוח במקום חמים למשך שעה.
5. לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, ללוש אותו בעדינות על משטח מקומח קלות.
6. מרדדים את הבצק לעיגול בגודל 12 אינץ' ומניחים על תבנית אפייה משומנת.
7. מפזרים את שוקולד צ'יפס השחר באופן שווה על הבצק.
8. אופים בתנור שחומם מראש ל-350 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות או עד להזהבה.
9. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים

• הקפידו להשתמש במים חמימים בעת ערבוב הבצק כדי להבטיח שהשמרים יפעלו.
• אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס למתכון הזה, אבל שוקולד צ'יפס שחר טעים במיוחד.
• אם אין לך נייר אפייה, אתה יכול להשתמש במקום זאת בתבנית עוגה בגודל 9 אינץ'.

הצעות הגשה

מגישים עם גלידה

עוגת שמרים זו מוגשת טעימה עם כדור של הגלידה האהובה עליך. וניל, תות שדה או שוקולד כולם משתלבים יפה עם שוקולד צ'יפס השחר.