מתכון לעוגת אגוזים שוקולד

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אחת בגודל 9×13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום מתוק למחצה.
• אתה יכול גם להשתמש באגוזים אחרים כגון שקדים, קשיו או אגוזי פקאן.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול להחליף בתערובת של 1 כוס חלב וכף 1 של חומץ לבן.

מידע תזונתי

וריאציות

עוגת שוקולד צ'יפס

• השמיט את האגוזים.
• מוסיפים 1/2 כוס קוקוס מגורר.

עוגת שוקולד אגוזי מלך

• השמיט את השוקולד צ'יפס.
• מוסיפים 1/2 כוס אבקת קקאו.

עוגת קוקוס שוקולד

• השמיט את האגוזים.
• מוסיפים 1/2 כוס קוקוס מגורר.
• מוסיפים 1/2 כוס אבקת קקאו.

עוגת אגוזים שוקולד

• מוסיפים 1/2 כוס אבקת קקאו.
• מוסיפים 1/2 כוס קוקוס מגורר.