מתכון לעוגת השוקולד של היער השחור

רכיבים

• 1 חבילה של תערובת עוגת שוקולד
• 1 קופסת מילוי פאי דובדבנים
• 1 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/4 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. מכינים את תערובת העוגה לפי הוראות האריזה.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה משומנת בגודל 9X13 אינץ'.
4. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין.
6. מורחים מלית פאי דובדבנים על החלק העליון של העוגה.
7. בקערה בינונית, טורפים יחד את השמנת הכבדה, הסוכר ותמצית הווניל עד שנוצרות פסגות רכות.
8. מורחים את הקצפת על החלק העליון של העוגה.
9. מפזרים בחלק העליון של העוגה שוקולד צ'יפס ואגוזים קצוצים (לא חובה).

מָנָה

מגישים את עוגת השוקולד של היער השחור בטמפרטורת החדר או צוננת. תהנה!

טיפים לתוצאות הטובות ביותר

• השתמשו בתערובת עוגת שוקולד באיכות טובה לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• אם תרצה, אתה יכול להחליף את מילוי פאי הדובדבנים במילוי פירות יער או פירות האהובים עליך.
• לפינוק שוקולדי נוסף, הוסיפו שכבה של גנאש שוקולד בין העוגה לקצפת.
• לגרסה קלילה יותר, השתמשו בתוספת קצפת קלה או מופחתת שומן במקום השמנת הכבדה.

צפה בסרטון הדרכה

למדריך חזותי, צפו בסרטון הדרכה זה כיצד להכין את עוגת השוקולד של היער השחור: עוגת השוקולד של היער השחור.