רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית מלח
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר
- 4 ביצים גדולות
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אבקת קקאו
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
- מוסיפים מרכיבים יבשים לסירוגין עם חמאה, מקציפים רק עד שהם נטמעים. מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס ואבקת קקאו.
- מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- מצננים בתבניות במשך 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
ציפוי
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר קונדיטורים
- 3 כפות חלב
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- בקערה בינונית מקציפים חמאה וסוכר קונדיטורים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מקציפים חלב ווניל.
- ממיסים שוקולד צ'יפס בסיר כפול או במיקרוגל. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
- מערבבים את השוקולד המומס לציפוי עד לקבלת תערובת אחידה.
- מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.
עוגת יום ההולדת הטעימה שלך שוקולד חלב מוכנה עכשיו להנאה! העוגה הזו בטוח תהיה להיט בכל חגיגה. תהנה!