רכיבים
- 2 דפי מצה
- 3 ביצים
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס.
- שוברים את המצה לחתיכות קטנות ומניחים בקערה. מוסיפים את הביצים, הסוכר, השמן, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, המלח ותמצית הווניל. מערבבים הכל יחד עד שהוא מתאחד היטב.
- משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בחמאה או בשמן. יוצקים את תערובת המצה לתבנית ומפזרים אותה בצורה אחידה.
- אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.
טיפים
- אפשר להוסיף לבלילה אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס לתוספת טעם.
- את העוגה הזו אפשר להגיש עם כף קצפת או כדור גלידה.
- לקינוח פסח מסורתי יותר, נסו להכין עוגת חרוסת.
- עיין בסרטון זה לקבלת טיפים וטריקים נוספים.