רכיבים
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 2 כוסות סוכר לבן
- 1 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 2 כוסות מים חמימים
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, השמן, הווניל והמים החמים. מקציפים במהירות בינונית במשך 2 דקות.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
- אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שהעוגה מתייצבת וקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.
טיפים וגיוונים
- לטעם עשיר יותר, השתמשו בחמאה מומסת במקום בשמן.
- למרקם קל יותר, החליפו קמח תופח בקמח לכל מטרה, סודה לשתייה ואבקת אפייה.
- מוסיפים לבלילה 1 כוס אגוזים קצוצים או 1 כוס שוקולד צ'יפס לתוספת טעם.
- משטחים את העוגה עם ציפוי שוקולד או ציפוי גבינת שמנת.
- לווריאציה מהירה וקלה, השתמשו בתערובת עוגה בקופסה ופעלו לפי ההוראות שעל הקופסה.
המתכון הזה לעוגת שוקולד באנגלית מניב עוגה לחה, עשירה וטעימה שבטוח תהיה להיט אצל כולם. עם כמה מרכיבים פשוטים והוראות קלות לביצוע, תוכלו להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. לרעיונות וטיפים נוספים, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב.