מתכון לעוגת שוקולד בהפתעה

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס מיני מרשמלו

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מערבבים יחד את החמאה המומסת והסוכר עד לאיחוד. מוסיפים את הביצים ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים עד לאיחוד.
5. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לאיחוד.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה.
7. מפזרים מעל הבלילה את השוקולד צ'יפס והמיני מרשמלו.
8. אופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
9. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים

• אם אין לכם חמאה, אפשר להשתמש בחלב רגיל עם כפית חומץ.
• אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב, או אפילו חטיפי שוקולד קצוצים.
• אתה יכול להחליף את המיני מרשמלו בכל סוג של ממתקים שאתה אוהב.
• אפשר גם להוסיף לבלילה אגוזים, פירות יבשים או ערבובים אחרים.

הצעות הגשה

• מגישים את העוגה עם כדור גלידת וניל.
• מעל העוגה טפטוף של שוקולד מומס.
• מפזרים את העוגה באבקת סוכר.
• מגישים את העוגה עם כף קצפת.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

וריאציות

• מוסיפים לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים.
• מוסיפים לבלילה 1/2 כוס פירות יבשים.
• מוסיפים לבלילה 1/2 כוס קוקוס מגורר.
• החליפו את המיני מרשמלו בשבבי חמאת בוטנים.

צפו בסרטון

להנחיות מפורטות יותר, בדוק את הסרטון הזה.