מתכון לעוגת שוקולד בננה ואגוזים

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס חמאה ללא מלח, מרוככת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל טהורה
• 1 כוס בננות בשלות מעוכות (בערך 2 בננות גדולות)
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

שלב 1: מחממים תנור ל-350°F (175°C). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

שלב 3: מקרם בקערה גדולה את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.

שלב 4: מוסיפים את הבננות המעוכות ומערבבים עד לאיחוד. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים עד שהם פשוט נטמעים.

שלב 5: מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס ואגוזי המלך. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.

שלב 6: אופים במשך 40-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

תהנה!