מתכון לעוגת שוקולד בננה

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס בננות בשלות מעוכות
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אחת בגודל 9×13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. טורפים פנימה את הבננות המעוכות. מוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה; לנצח היטב. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה.
4. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• אתה יכול להחליף את החמאה ביוגורט רגיל.
• לעוגה עשירה יותר, החליפו את השמנת החמוצה.
• לטעם אגוזי יותר, החליפו אגוזי מלך קצוצים או אגוזי פקאן בשוקולד צ'יפס.

עוגת בננה שוקולד טעימה זו בטוח תהיה להיט עם משפחה וחברים. למידע נוסף על אפיית עוגות, עיין בדף זה בוויקיפדיה .