דף הבית » לא ידעתי » מתכון לעוגת שוקולד גבוהה לבצק סוכר

מתכון לעוגת שוקולד גבוהה לבצק סוכר

החומרים לעוגת השוקולד הגבוהה

  • 2 כפות של קמח
  • 1 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כוס שמן צמחי
  • 1 כוס סוכר מגורען
  • 1 כוס סוכר חום בהיר
  • 2 ביצים גדולות
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס חלב חמאה
  • 1 כוס מים רותחים

הוראות לעוגת השוקולד הגבוהה

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות F.
  2. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
  3. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
  4. בקערה גדולה, טורפים יחד את השמן, הסוכר, הסוכר החום, הביצים ותמצית הווניל עד לאיחוד.
  5. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לאיחוד.
  6. מוסיפים את החלב ומערבבים עד לאיחוד.
  7. מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים עד לאיחוד.
  8. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי תבניות העוגה המוכנות.
  9. אופים 30-35 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
  10. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

ציפוי לעוגת השוקולד הגבוהה

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה, מרוככת
  • 3 כוסות אבקת סוכר
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1/4 כוס חלב
  • 1 כפית תמצית וניל

הוראות

  1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
  2. מוסיפים את אבקת הקקאו, החלב ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
  3. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.
  4. תהנה!

עכשיו אתה יודע איך להכין עוגת שוקולד גבוהה וטעימה לבצק סוכר. העוגה הזו בטוח תהיה להיט בכל מפגש. למידע נוסף על עוגות, בקר בוויקיפדיה .

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן