מתכון לעוגת שוקולד חמה – טעימה וקלה להכנה

המצרכים לעוגת השוקולד החמה

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 ½ כוסות סוכר מגורען
• ¾ כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• ½ כוס שמן צמחי
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות לעוגת שוקולד חמה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את החמאה, שמן צמחי, ביצים ותמצית וניל.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים לאט את המים הרותחים ומערבבים עד שהבלילה חלקה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

הגשת עוגת השוקולד החמה

את עוגת השוקולד החמה הזו מומלץ להגיש חמימה. למעלה עם כף קצפת, זילוף אבקת קקאו או זילוף של סירופ שוקולד. תהנה!