מצרכים לעוגת שוקולד טבעונית
| רכיבים | כַּמוּת |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 1 כוס |
| אבקת קקאו | 1/2 כוס |
| אבקת אפייה | 1 כפית |
| מלח | 1/2 כפית |
| חמאה טבעונית | 1/2 כוס |
| קנה סוכר | 1/2 כוס |
| חלב לא חלבי | 1/2 כוס |
| תמצית וניל | 1 כפית |
הוראות לעוגת שוקולד טבעונית
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בחמאה טבעונית או ספריי בישול טפלון.
שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח לכל מטרה, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח.
שלב 3: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה הטבעונית וסוכר הקנים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
שלב 4: מוסיפים את החומרים הרטובים
מוסיפים את החלב ותמצית הווניל ללא חלב לתערובת החמאה והסוכר ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 5: מוסיפים את החומרים היבשים
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 6: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
שלב 7: מצננים ומגישים
הניחו לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים אותה על רשת לצינון מלא. מגישים עם גלידה טבעונית או התוספות הטבעוניות האהובות עליכם. תהנה!