מתכון לעוגת שוקולד לילדים עם שוקולד לאפייה

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מומס

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את השמן, החמאה, הביצים ותמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס המומס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.

טיפים

• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום בשוקולד חלב.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול לעשות תחליף על ידי שילוב של 1 כוס חלב עם 1 כף חומץ לבן או מיץ לימון.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• אם העוגה משחימה מהר מדי, מכסים אותה בנייר אלומיניום במשך 10 הדקות האחרונות של האפייה.

עובדות תזונה

הצעות הגשה

• מגישים את העוגה עם כדור גלידת וניל.
• מעל פירות יער טריים וקצת קצפת.
• לפדר באבקת סוכר לקישוט פשוט.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

למידע נוסף

למידע נוסף על אפיית עוגות, בקר בוויקיפדיה .