מה אתה צריך
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס שמן צמחי
- 4 ביצים
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס מים רותחים
הוראות
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: שלבו את החומרים היבשים
בקערה גדולה מערבבים את הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. מערבבים עד לאיחוד.
שלב 3: הוסף מרכיבים רטובים
מוסיפים את השמן, הביצים ותמצית הווניל. מקציפים במיקסר חשמלי עד לאיחוד.
שלב 4: הוסף מים רותחים
מוסיפים לאט את המים הרותחים ומערבבים עד לאיחוד. הבלילה תהיה דלילה.
שלב 5: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
ציפוי
עבור הציפוי, אתה יכול להשתמש במתכון ציפוי השוקולד האהוב עליך. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה ונהנים!
טיפים
- אם העוגה יבשה מדי, מוסיפים לבלילה כמה כפות מים רותחים.
- לטעם עשיר יותר, הוסיפו לבלילה כפית אבקת אספרסו.
- למרקם קל יותר מוסיפים לבלילה 1/2 כוס שמנת חמוצה.