מתכון לעוגת שוקולד ללא שמן

רכיבים

מרכיבים יבשים

• 2 כפות של קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו

מרכיבים רטובים

• 1 כוס סוכר מגורען
• 1 כוס יוגורט רגיל
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' עם חמאה או ספריי בישול טפלון.

שלב 2: הכן את החומרים היבשים

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח לכל מטרה, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח ואבקת קקאו. לְהַפְרִישׁ.

שלב 3: הכן את החומרים הרטובים

בקערה גדולה, טורפים יחד את הסוכר הגרגירי, היוגורט הרגיל, שמן צמחי, ביצים ותמצית וניל. מקציפים עד שהתערובת חלקה וקרמי.

שלב 4: שלבו את המרכיבים

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומקציפים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

שלב 6: תהנו!

הגישו את העוגה עם התוספות האהובות עליכם, כמו פירות טריים, קצפת או רוטב שוקולד.

עובדות תזונה