המצרכים לעוגת השוקולד
- 2 כפות של קמח
- 2 כוסות סוכר
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס מים רותחים
הוראות להכנת עוגת השוקולד
שלב 1: מחממים את התנור ומשמנים את המחבת
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים תבנית אפייה בגודל 9×13 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.
שלב 2: הכן את החומרים היבשים
בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
שלב 3: הוסף את החומרים הרטובים
מוסיפים את הביצים, החמאה, השמן ותמצית הווניל לחומרים היבשים. מערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים.
שלב 4: מוסיפים את המים הרותחים
מוסיפים לאט לאט את המים הרותחים לבלילה ומערבבים עד שהבלילה חלקה.
שלב 5: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות. נועצים קיסם למרכז העוגה כדי לבדוק אם היא מוכנה. אם הקיסם יוצא נקי, העוגה מוכנה.
שלב 6: מצננים ומקפיאים את העוגה
מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה. עבור הציפוי, אתה יכול להשתמש במתכון של ציפוי שוקולד האהוב עליך או ציפוי שנקנה בחנות.
שלב 7: תהנו!
לאחר שהעוגה מכוסה חלב, היא מוכנה להגשה. תהנו מעוגת השוקולד הטעימה והמרשימה שלכם!