רכיבים
עוגה
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס קוקה קולה
ציפוי
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות אבקת סוכר
- 2 כפות אבקת קקאו
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות קוקה קולה
הוראות
עוגה
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
- בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, סודה לשתייה, מלח ואבקת קקאו.
- בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
- מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
- מוסיפים תמצית וניל ומערבבים עד לאיחוד.
- מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים בשתי קבוצות, ומערבבים רק עד שהם מתאחדים.
- מוסיפים קוקה קולה ומערבבים רק עד לאיחוד.
- יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה משומנת בגודל 9 אינץ'.
- אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
ציפוי
- בקערה גדולה מקציפים חמאה ואבקת סוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
- מוסיפים אבקת קקאו ומערבבים עד לאיחוד.
- מוסיפים תמצית וניל ומערבבים עד לאיחוד.
- מוסיפים קוקה קולה ומערבבים רק עד לאיחוד.
- מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.
מידע תזונתי
גודל מנה | קלוריות | שמן | פחמימות | חֶלְבּוֹן |
---|---|---|---|---|
1 פרוסה | 350 | 14 גרם | 52 גרם | 4 גרם |