מתכון לעוגת שוקולד פאדג' בתבנית גדולה

רכיבים

• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 ביצים
• 1 כוס מים רותחים

הכנה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית גדולה.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה נפרדת מערבבים יחד את השוקולד צ'יפס, השמן, תמצית הווניל והביצים.
4. מערבבים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד שהם מתאחדים.
5. מוסיפים את המים הרותחים לבלילה ומערבבים עד לאיחוד.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 40-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

מָנָה

מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. מגישים עם כדור גלידת וניל או כף קצפת.

אִחסוּן

שומרים כל שאריות עוגה בכלי אטום במקרר עד 5 ימים. למידע נוסף על עוגת פאדג' שוקולד בויקיפדיה.