מתכון לעוגת שוקולד פאדג' תוך 10 דקות

מצרכים לעוגת שוקולד פאדג'

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 2 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח

הוראות לעוגת שוקולד פאדג'

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ' (20 ס"מ).
2. בסיר בינוני ממיסים חמאה על אש בינונית. מוסיפים אבקת קקאו ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
3. בקערה בינונית טורפים יחד ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים תמצית וניל ומערבבים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את תערובת הקקאו לתערובת הביצים ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומפזרים בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
6. מצננים 10 דקות לפני ההגשה.

טיפים לעוגת השוקולד פאדג' הטובה ביותר

• הקפידו להשתמש בחמאה ללא מלח לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• מוסיפים קורט קינמון טחון לבלילה לקבלת עומק טעם נוסף.
• לקינוח דקדנטי במיוחד, מעליו כדור גלידה או כף קצפת.

עובדות תזונה

למידע נוסף על עובדות התזונה של מתכון זה, בקר בוויקיפדיה .