מתכון לעוגת שוקולד פרווה גדולה

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

הכנת העוגה

• מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
• משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
• בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
• בקערה נפרדת, טורפים יחד את אבקת הקקאו, החמאה המומסת והסוכר עד לאיחוד.
• מוסיפים את הביצים ותמצית הווניל לתערובת הקקאו וטורפים עד לאיחוד.
• מוסיפים את החלב לתערובת הקקאו וטורפים עד לאיחוד.
• מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומקציפים עד לאיחוד.
• מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
• יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.
• אופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.

פרוסט את העוגה

• בקערה בינונית, טורפים יחד את החמאה ואבקת הקקאו עד לאיחוד.
• מוסיפים את אבקת הסוכר ומקציפים עד לאיחוד.
• מוסיפים את החלב ומקציפים עד לאיחוד.
• מוסיפים את תמצית הווניל ומקציפים עד לאיחוד.
• מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

מגישים את העוגה

• מניחים לציפוי להתייצב לפני ההגשה.
• מגישים את העוגה עם פירות טריים ו/או גלידה.
• תהנה!

למידע נוסף על איך להכין את העוגה הטעימה הזו, עיין בסרטון הדרכה זה.