רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 2 כוסות סוכר לבן
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס מים רותחים
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החמאה, השמן והוניל; מערבבים 2 דקות במהירות בינונית של המיקסר. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה.
- יוצקים לתבנית מוכנה.
- אופים במשך 35 עד 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מצננים לחלוטין לפני ההקפאה.
טיפים
- לעוגה עשירה יותר, החליפו את השמנת החמוצה.
- לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
- לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
- לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.
מידע תזונתי
כמות למנה | קלוריות | שמן | פחמימות | חֶלְבּוֹן |
---|---|---|---|---|
מנה אחת | 426 | 17.2 גרם | 63.3 גרם | 3.8 גרם |
למד עוד
למידע נוסף על עוגת שוקולד, עיין בדף ויקיפדיה .