דף הבית » אנציקלופדיה » מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ללא סוכר

מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ללא סוכר

מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ללא סוכר

רכיבים

  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1/3 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 1/2 כוס יוגורט רגיל
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס דבש
  • 2 ביצים

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בשמן ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.
  2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
  3. בקערה גדולה, טורפים יחד את השמן, היוגורט, תמצית הווניל והדבש. מוסיפים את הביצים וטורפים עד לאיחוד.
  4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומקציפים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
  5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
  6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הפשוטה הזו ללא סוכר טעימה בפני עצמה או שתוכלו להלביש אותה עם פירות טריים, כף קצפת או טפטוף של שוקולד מומס.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או במקרר עד 5 ימים.

וריאציות

לעוגה דקדנטית יותר, אפשר להוסיף לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק לפני האפייה.

למידע נוסף על אפייה ללא סוכר, עיין במאמר זה בויקיפדיה.

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן