מתכון לעוגת שוקולד תוך 10 דקות

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
4. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
5. בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת הקקאו, הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה.
6. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים והחלב לתערובת המוקרמת, תוך כדי ערבוב לאחר כל הוספה.
7. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
8. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
9. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

מָנָה

מגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה. תהנה!

טיפים

• לעוגה עשירה יותר, החליפו 1/2 כוס שמנת חמוצה בחלב.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.

למדריך וידאו שלב אחר שלב, בדוק את הסרטון הזה .