מתכון לעוגת שכבות שוקולד של זיוה סיסו

חומרים לעוגת שכבות שוקולד של זיוה סיסו

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס סוכר מגורען
• ¾ כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• ½ כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• ½ כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות לעוגת שכבות שוקולד של זיוה סיסו

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ' ומרפדים את התחתיות בנייר אפייה.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד קמח, סוכר, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד חמאה, שמן, ביצים ותמצית וניל.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה מים רותחים עד שהבלילה חלקה.
6. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי תבניות העוגה המוכנות.
7. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
8. מניחים לעוגות להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות.
9. לאחר התקררות, הסר את העוגות מהמחבתות והקפיא עם הציפוי האהוב עליך.

טיפים להכנת עוגת שכבות שוקולד של זיוה סיסו

• הקפד למדוד את כל המרכיבים במדויק.
• אין לערבב יתר על המידה את הבלילה.
• בודקים את מידת העשייה של העוגות בקצה התחתון של זמן האפייה.
• מניחים לעוגות להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

הצעות ציפוי לעוגת שכבות שוקולד של זיוה סיסו

• קרם חמאה שוקולד
• ציפוי גבינת שמנת
• ציפוי קצפת
• גנאש שוקולד

סרטון הדרכה מועיל לעוגת שכבות השוקולד של זיוה סיסו

למדריך שלב אחר שלב להכנת עוגת שכבות שוקולד של זיוה סיסו, עיין בסרטון הדרכה שימושי זה: עוגת שכבות שוקולד של זיוה סיסו

מידע תזונתי לעוגת שכבות שוקולד של זיוה סיסו

גודל מנה	קלוריות	שומן טוטאלי	שומן רווי	כולסטרול	נתרן	סך הפחמימות	סוכרים	חֶלְבּוֹן
1 פרוסה	310	13 גרם	2 גרם	50 מ"ג	270 מ"ג	46 גרם	27 גרם	4 גרם