מתכון עוגת טורט וניל עם שוקולד צ'יפס

מצרכים לעוגת טורט וניל עם שוקולד צ'יפס

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת טורט וניל עם שוקולד צ'יפס

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. בקערה בינונית טורפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
5. מוסיפים תמצית וניל ומערבבים עד לאיחוד.
6. מוסיפים חומרים יבשים וחלב לסירוגין, מתחילים ומסיימים בחומרים יבשים.
7. מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית קפיצית משומנת בגודל 9 אינץ'.
9. אופים 40-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
10. מניחים להתקרר לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת טורט וניל עם שוקולד צ'יפס

• אם אין לך חמאה, אתה יכול לעשות תחליף על ידי שילוב של 1 כוס חלב עם 1 כף חומץ לבן או מיץ לימון.
• אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה מעדיף. שוקולד צ'יפס מריר, חלב או לבן כולם עובדים היטב.
• לעוגה עשירה יותר, אפשר להחליף מחצית מהקמח לכל מטרה באבקת קקאו.
• את העוגה הזו אפשר להגיש כמו שהיא, או להעלות עליה זיגוג פשוט או ציפוי.