רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס טחינה
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
- 3/4 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה טורפים יחד את הטחינה, השמן והסוכר עד לאיחוד. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, תוך טריפה עד לאיחוד. מוסיפים את תמצית הווניל ומקציפים עד לאיחוד.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומקציפים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
- מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים אותה בצורה אחידה.
- אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- מצננים בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
- מגישים ונהנים!
טיפים והערות
- אתה יכול להחליף את הקמח לכל מטרה בקמח מלא.
- אתה יכול להחליף את השוקולד צ'יפס החצי מתוק בשוקולד צ'יפס מריר.
- אתה יכול להחליף את השמן הצמחי בשמן קוקוס.
- לגרסה טבעונית השתמשו בביצי פשתן במקום בביצים רגילות.
- לגרסה ללא גלוטן השתמשו בקמח ללא גלוטן.
- ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
מידע תזונתי
גודל מנה: פרוסה 1 (1/8 מהעוגה)
קלוריות: 250 קק"ל
שומן: 14 גרם
פחמימות: 28 גרם
חלבון: 4 גרם