דף הבית » בינג’ » עוגת שכבות עם שוקולד קריספי ובצק קצף

עוגת שכבות עם שוקולד קריספי ובצק קצף

עוגת שכבות עם שוקולד קריספי ובצק קצף

רכיבים

  • 250 גר' חמאה
  • 250 גר' סוכר
  • 4 ביצים
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 300 גרם קמח לכל מטרה
  • 200 גר' שוקולד מריר
  • 200 גר' שוקולד לבן
  • 200 מ"ל שמנת כבדה
  • 200 גרם מרשמלו

הוראות

הכנת הבצק

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
  2. בקערה מערבבים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת קרם.
  3. מוסיפים את הביצים, אחת אחת, ומערבבים עד להטמעה מלאה.
  4. מוסיפים את אבקת האפייה ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
  5. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד.
  6. מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים.
  7. מורחים חלק אחד של הבצק בתבנית משומנת.
  8. אופים במשך 15 דקות.

הכנת שכבת השוקולד

  1. ממיסים בקערה את השוקולד המריר במיקרוגל.
  2. מורחים את השוקולד המומס על הבצק האפוי.
  3. אופים עוד 10 דקות.

הכנת שכבת בצק קצף

  1. ממיסים בקערה את השוקולד הלבן במיקרוגל.
  2. בקערה נפרדת, מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות.
  3. מקפלים את השוקולד הלבן המומס לתוך הקצפת.
  4. מוסיפים את המרשמלו ומערבבים עד לאיחוד.
  5. מורחים את הבצק הקצף על שכבת השוקולד.
  6. אופים עוד 10 דקות.

מָנָה

תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה. תהנה!

לסרטון הדרכה שלב אחר שלב, לחץ כאן .

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן