הכי מדובר

המצרכים הדרושים לעוגת שוקולד לילדים

הכנת עוגת שוקולד לילדים היא קלה ומהנה. תזדקק למרכיבים הבאים:

רכיבים

רכיבים	כַּמוּת
חמאה	1/2 כוס
סוכר	1 כוס
ביצים	2
תמצית וניל	1 כפית
קמח	2 כוסות
אבקת אפייה	1 כפית
אבקת קקאו	1/2 כוס
חלב	1/2 כוס
שוקולד צ'יפס	1/2 כוס

הוראות

הכנת הבלילה

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (176 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ).
2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
4. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
5. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה ואבקת הקקאו.
6. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה לסירוגין עם החלב, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים.
7. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.

אפיית העוגה

1. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
2. אופים במשך 25 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
3. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

מגישים את העוגה

העוגה הזו טעימה מוגשת עם כדור גלידת וניל או כף של קצפת טרייה. זה גם עושה עוגת חטיף נהדרת לילדים.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה למסיבת יום הולדת בגן. מתכון זה קל לביצוע ואינו דורש כישורי אפייה מיוחדים.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה ליום ההולדת של ניקי. המתכון הקל הזה יהווה את העוגה המושלמת לכל אירוע.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים קמח, סוכר, קקאו, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים ביצים, חלב חמאה, שמן, וניל; מקציפים 2 דקות במהירות בינונית. מערבבים פנימה מים רותחים (הבלילה תהיה דלילה). יוצקים את הבלילה לתבניות מוכנות.
3. אופים 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.

ציפוי

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בקערה בינונית מקציפים חמאה וקקאו עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים את הסוכר, החלב והוניל של קונדיטורים עד שהציפוי חלק וקרמי. מורחים בין השכבות ומעל למעלה ודפנות העוגה.

טיפים

• לעוגה עשירה יותר, החליפו את השמנת החמוצה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק.
• לקבלת ציפוי עז יותר, הוסיפו 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק לציפוי.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הגבוהה הזו היא הקינוח המושלם לכל אירוע מיוחד. מגישים אותו עם כף קצפת או כדור גלידת וניל. תהנה!