המלצת הצוות

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית שמרים יבשים פעילים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את הסוכר והחמאה עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את החלב, תמצית הווניל והשמרים ומערבבים עד לאיחוד.
4. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, תוך כדי ערבוב עד שהם מתאחדים. אין לערבב יתר על המידה.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת שמרים שוקולד פאדג' זו מוגשת טעימה עם כדור גלידת וניל או כף קצפת. אפשר גם להוסיף פירות יער טריים או אבקת אבקת סוכר.

רכיבים

רכיבים	כַּמוּת
קמח לכל מטרה	2 1/2 כוסות
אבקת אפייה	2 כפיות
מלח	1 כפית
חמאה ללא מלח	1/2 כוס
סוכר	1 1/2 כוסות
ביצים	3
תמצית וניל	2 כפיות
חלב מלא	1 כוס
שוקולד צ'יפס חצי מתוק	1 כוס

הוראות

מכינים את בלילת העוגה

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים גדולות
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

מחממים את התנור ומכינים את התבנית

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9×13 אינץ'.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים גדולות
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

מכינים את העוגה

• מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
• בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
• בקערה גדולה מקציפים יחד את הסוכר, השמן, הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
• מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
• מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד.
• יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

מכינים את הפרוסט

• בקערה בינונית, טורפים יחד את החמאה, אבקת הקקאו ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
• מוסיפים את אבקת הסוכר ומקציפים לתערובת אחידה.
• מוסיפים את החלב, כף אחת בכל פעם, עד שמגיעים לסמיכות הרצויה.

מרכיבים את העוגה

• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
• מורחים את הציפוי על החלק העליון והדפנות של העוגה.
• מקשטים בשוקולד צ'יפס, אם רוצים.

תהנה!

עוגת השוקולד הטעימה הזו בטוח תהיה להיט! הגישו אותו במסיבה או במפגש המשפחתי הבא שלכם. לטיפים וטריקים נוספים על אפיית עוגות, עיין בסרטון הדרכה זה.

רכיבים

רכיבים	כַּמוּת
קמח לכל מטרה	2 כוסות
אבקת קקאו	1/2 כוס
אבקת אפייה	2 כפיות
אבקת סודה לשתייה	1/2 כפית
מלח	1/4 כפית
חמאה	1/2 כוס
סוכר	1 כוס
ביצים	2
תמצית וניל	1 כפית
חלב	1/2 כוס

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עגולה בגודל 8 אינץ' (20 ס"מ) ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים את החמאה והסוכר לקצף בהיר ותפוח. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא.

טיפים

• לעוגה עשירה יותר, החליפו 1/2 כוס חלב ב-1/2 כוס שמנת חמוצה.
• לטעם שוקולד עז יותר, מוסיפים 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים 1/2 כוס רסק תפוחים.
• לטעם עז יותר, הוסף 1 כפית אבקת אספרסו.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הפשוטה הזו מוגשת טעימה עם כדור גלידת וניל וטפטוף של רוטב שוקולד. זה גם משתלב יפה עם כוס קפה או תה.

רכיבים

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס מים חמים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
3. שלבו קקאו, קמח, סודה לשתייה ומלח; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חמאה ומים חמים. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

עוגת השוקולד הפשוטה והטעימה הזו בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. העוגה לחה ובעלת טעם, עם טעם שוקולדי עשיר. השילוב של אבקת קקאו, חמאה ומים חמים יוצר מרקם ייחודי שבטוח ישמח. כדי להפוך את העוגה הזו למיוחדת עוד יותר, מעליה ציפוי שוקולד פשוט. שלבו בקערה 1/2 כוס חמאה רכה, 2 כוסות אבקת סוכר, 1/4 כוס אבקת קקאו, 1 כפית תמצית וניל ו-2 כפות חלב. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי. מורחים על העוגה שהתקררה. לקבלת פינוק מיוחד במיוחד, מעל העוגה פירות יער טריים או טפטוף של שוקולד מומס. העוגה הזו בטוח תהיה להיט אצל כולם! עוגת השוקולד הפשוטה והטעימה הזו היא הקינוח המושלם לכל אירוע. בין אם אתם מגישים אותה לאירוע מיוחד או סתם לפינוק מתוק, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. עם טעם השוקולד העשיר והמרקם הלח שלה, העוגה הזו בטוח תשמח. נסו את המתכון הזה עוד היום ותיהנו מעוגת שוקולד טעימה ופשוטה.

רכיבים

• 1 קופסה של תערובת עוגת שוקולד
• 3 ביצים
• 1 כוס שמן צמחי
• 1 כוס מים
• 1/2 כוס שוקולד פררו רושה קצוץ
• 1/2 כוס אגוזי לוז קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, מערבבים יחד את תערובת העוגה, הביצים, השמן והמים עד לקבלת תערובת אחידה. מקפלים פנימה את שוקולד פררו רושה, אגוזי לוז ושוקולד צ'יפס.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
4. בסיר קטן, מחממים את השמנת הכבדה על אש נמוכה עד שהיא רק מתחילה לרתוח. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את תמצית הווניל.
5. לאחר האפייה של העוגה, מוציאים מהתנור ומצננים 10 דקות. חוררים בעוגה במזלג ויוצקים את תערובת השמנת מלמעלה תוך הקפדה על ציפוי אחיד של העוגה.
6. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. תהנה!

עוגת שוקולד פררו רושה היא פינוק טעים ודקדנטי המושלם לכל אירוע מיוחד. הוא עשוי עם תערובת עוגת שוקולד עשירה, שוקולד פררו רושה קצוץ, אגוזי לוז, שוקולד צ'יפס חצי מתוק וציפוי וניל שמנת. העוגה הזו בטוח תהיה להיט עם משפחה וחברים! לרעיונות נוספים כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב.

מאמר זה מספק מתכון לעוגת שוקולד פרווה קלילה וטעימה שבטוח תהיה להיט בכל התכנסות. הוא כולל הוראות כיצד להכין את העוגה, כמו גם טיפים להפיכתה לטעימה עוד יותר.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כוס שמנת חמוצה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את השמנת החמוצה והוניל.
4. מקציפים בהדרגה את תערובת הקמח עד לתערובת אחידה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים במשך 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שהעוגה נבדקת עם קיסם. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

את העוגה הזו מומלץ להגיש חמימה עם כדור גלידה וזילוף של סירופ שוקולד. אפשר גם מעליו גנאש שוקולד או ציפוי גבינת שמנת. אם רוצים טעם שוקולד עשיר יותר, אפשר להוסיף כמה כפות של אבקת אספרסו אינסטנט לחומרים היבשים.