טופ 100

המתכון הזה לעוגת טורט שוקולד גבוהה הוא הקינוח המושלם לאירוע מיוחד. עקוב אחר ההוראות כדי ללמוד כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו.

רכיבים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. מערבבים את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב.
4. מערבבים פנימה את הפרווה רק עד לתערובת אחידה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
6. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
7. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• הקפידו להשתמש בחמאה אמיתית ולא במרגרינה למתכון הזה.
• אתה יכול להשתמש בכל סוג של פרווה שאתה אוהב עבור המתכון הזה.
• אם אתה רוצה טעם שוקולד עשיר יותר, אתה יכול להוסיף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• אם רוצים עוגה לחה יותר, אפשר להוסיף עוד 1/4 כוס חלב.

הצעות הגשה

עוגת שוקולד חמימה עם פרווה מוגשת טעימה עם כדור גלידת וניל או כף קצפת. אפשר גם מעליו טפטוף של שוקולד מומס או פיזור אבקת סוכר.

רכיבים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
2. בקערה גדולה מערבבים יחד גבינת שמנת, סוכר ותמצית וניל עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מערבבים לאחר כל הוספה.
4. מערבבים פנימה פירורי קרקר גרהם וחמאה מומסת.
5. מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס.
6. יוצקים את התערובת לתבנית קפיצית משומנת קלות בגודל 9 אינץ'.
7. אופים במשך 45 דקות, או עד שהמרכז כמעט מתייצב.
8. מצננים על רשת למשך שעה.
9. מקררים לפחות 4 שעות לפני ההגשה.

טיפים

• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום בשוקולד צ'יפס רגיל.
• לטעם אגוזי, מוסיפים לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים.
• למרקם פריך, מפזרים מעט אגוזים קצוצים על גבי עוגת הגבינה לפני האפייה.
• לטעם מתוק יותר, הוסיפו 1/4 כוס דבש לבלילה.

עוגת הגבינה הטעימה והקלה להכנה עם שוקולד בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. למידע נוסף על עוגות גבינה, בקר בוויקיפדיה .

מצרכים לעוגה

• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 2 כוסות סוכר לבן
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות להכנת העוגה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את הביצים, השמן, הווניל והחמאה. מקציפים 2 דקות במהירות בינונית.
3. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות.
4. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

פרוסט את העוגה

לאחר שהעוגה התקררה, הגיע הזמן להקפיא אותה. למתכון זה תזדקק למרכיבים הבאים:

מאמר זה מספק מתכון לעוגת שוקולד טעימה. למד כיצד להכין עוגת שוקולד לחה וטעימה שתשביע כל שן מתוקה.