טופ 100

עוגת השוקולד ללא גלוטן היא עוגה טעימה ולחה שבטוח תשמח את כולם. עם כמה מרכיבים פשוטים, תוכלו להכין את העוגה הזו תוך זמן קצר!

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה, טורפים יחד את החמאה המומסת והסוכר עד לאיחוד. מוסיפים את הביצים, אחת אחת, וטורפים עד לאיחוד. מוסיפים את תמצית הווניל ומקציפים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומקציפים עד לאיחוד. מוסיפים את החלב וטורפים עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים אותה בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא.

מָנָה

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, היא מוכנה להגשה. אתה יכול להגיש אותו כפי שהוא, או מעליו עם הציפוי או הזיגוג האהובים עליך. אפשר גם להוסיף פירות טריים או קצפת. תהנה!

רכיבים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
4. טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החלב. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

עוגת השוקולד הטעימה הזו היא הפינוק המושלם לכל אירוע. זה קל להכנה ובטוח שיהיה להיט עם משפחה וחברים. השילוב של אבקת קקאו ושוקולד צ'יפס מעניק לו טעם שוקולדי עשיר ועז. העוגה בהירה ואוורירית עם פירור לח ורך. הגישו אותו עם כף קצפת או כדור גלידה לקינוח דקדנטי באמת. המתכון הזה פשוט וישיר. כל מה שאתה צריך לעשות הוא לטרוף את החומרים היבשים, לקרם יחד את החומרים הרטובים, ולאחר מכן לשלב אותם. הקפידו להשתמש באבקת קקאו ושוקולד צ'יפס באיכות טובה לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אם אתם רוצים להפוך את העוגה למיוחדת עוד יותר, תוכלו להוסיף שכבה של ציפוי או גנאש. אתה יכול גם להוסיף פירות יער טריים, אגוזים קצוצים, או פיזור אבקת סוכר. לא משנה איך תגישו אותה, עוגת השוקולד הזו בטוח תהיה להיט. זה הפינוק המושלם לכל אירוע ובטוח שיהיה חביב הקהל. תהנה! למידע נוסף על עוגת שוקולד בויקיפדיה.

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד טבעונית ללא סוכר

הוראות להכנת עוגת שוקולד טבעונית ללא סוכר

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בשמן קוקוס.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 כפיות תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. יוצקים את הבלילה לתבניות המוכנות. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים להצטנן בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והקקאו עד לקבלת תערובת חלקה.
2. מקציפים בהדרגה את הסוכר והחלב של הקונדיטורים עד שמגיעים לסמיכות הרצויה. טורפים פנימה את הווניל.
3. מקפיאים את העוגה שהתקררה.

הַרכָּבָה

לאחר שהעוגה התקררה והכנת הציפוי, הגיע הזמן להרכיב את העוגה. מניחים שכבה אחת של העוגה על צלחת עוגה או מעמד. מורחים שכבה של ציפוי מעל, ואז מניחים את השכבה השנייה מעל. מורחים את יתרת הציפוי על החלק העליון והדפנות של העוגה. מקשטים בפרחים טריים או קישוטים אחרים, אם רוצים.

מתכון טעים לעוגת השוקולד החמה של מיקי. למד כיצד להכין את העוגה הזו ולהרשים את החברים והמשפחה שלך.