מתכון לעוגת שוקולד רכה ועסיסית

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים גדולות
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמן ותמצית הווניל.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים וטורפים עד לאיחוד.
5. מוסיפים לאט את המים הרותחים וטורפים עד שהבלילה חלקה.
6. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות.
7. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
8. מניחים לעוגות להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות.
9. לאחר התקררות, הקפידו עם הציפוי האהוב עליכם ותיהנו!

הכנת עוגת שוקולד טעימה ולחה יכולה להיראות כמו משימה לא פשוטה, אבל עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכל להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. המתכון הזה מניב שתי עוגות עגולות בגודל 9 אינץ', מושלמות לכל אירוע! התחל על ידי חימום מראש של התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ושימון וקמח שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמן ותמצית הווניל. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים וטורפים עד לאיחוד. מוסיפים לאט את המים הרותחים וטורפים עד שהבלילה חלקה. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. לאחר האפייה של העוגות, הניחו להן להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות. לאחר התקררות, הקפידו עם הציפוי האהוב עליכם ותיהנו! אם אתם מחפשים עוגת שוקולד טעימה ולחה, זה המתכון המושלם עבורכם. למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .