אנציקלופדיה

רכיבים

• 2 1/4 כוסות קמח לכל מטרה
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 כוסות שוקולד צ'יפס לבן

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס הלבן.
4. יוצקים את הבלילה לתבניות המוכנות. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבניות במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 4 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/4 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כוסות שוקולד צ'יפס לבן, מומס

הוראות

1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה וסוכר הקונדיטורים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את החלב והוניל. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס הלבן המומס.
2. מורחים ציפוי בין השכבות ומעל החלק העליון ודפנות העוגה.

עוגת שכבות השוקולד הלבן שלך מוכנה כעת להגשה. תהנה! למתכונים נוספים וטיפים לאפייה, בדוק את הסרטון הזה .

קרא עוד »

המתכון הזה לעוגת שוקולד רכה ועשירה בטוח יהיה להיט בכל מסיבה. למד כיצד להכין את עוגת השוקולד המושלמת עם המתכון הקל לביצוע הזה.

מתכון עוגת שוקולד צ'יפס טעים זה לוקח רק 10 דקות להכנה והוא מושלם לכל אירוע. למד איך להכין את זה היום!

זהו מתכון פשוט לעוגת שוקולד ניקי טעימה. זה קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים. עקוב אחר השלבים כדי להכין פינוק טעים למשפחה או לחברים שלך.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החמאה, השמן והוניל; מערבבים 2 דקות במהירות בינונית של המיקסר. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה.
3. יוצקים לתבנית מוכנה.
4. אופים במשך 35 עד 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מצננים לחלוטין לפני ההקפאה.

טיפים

• לעוגה עשירה יותר, החליפו את השמנת החמוצה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.

מידע תזונתי

למד עוד

למידע נוסף על עוגת שוקולד, עיין בדף ויקיפדיה .

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/3 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס יוגורט רגיל
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס דבש
• 2 ביצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בשמן ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה, טורפים יחד את השמן, היוגורט, תמצית הווניל והדבש. מוסיפים את הביצים וטורפים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומקציפים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הפשוטה הזו ללא סוכר טעימה בפני עצמה או שתוכלו להלביש אותה עם פירות טריים, כף קצפת או טפטוף של שוקולד מומס.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד ליום הולדת טעימה ופשוטה עם המתכון הקל לביצוע הזה.

מאמר זה מספק מתכון לעוגת שוקולד פרווה עם קרם ירקות. הוא כולל גם מדריך שלב אחר שלב כיצד להכין את העוגה.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שמנת חמוצה
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם השמנת החמוצה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
4. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
5. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מצננים לפני ההקפאה.

ציפוי

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והקקאו עד לקבלת תערובת חלקה.
2. מקציפים בהדרגה את הסוכר של הקונדיטורים, לסירוגין עם החלב והוניל. מקציפים למרקם מריחה.
3. מקפיאים את העוגה שהתקררה.

עוגת שוקולד פרווה עשירה זו היא קינוח טעים וקל להכנה שמתאים לכל אירוע. העוגה לחה והציפוי קרמי ושוקולדי. נסו את המתכון הזה ולא תתאכזבו! צפו בסרטון הדרכה כאן .