הכי נצפים

מתכון לעוגת שוקולד קטנה ופשוטה
הכי נצפים

מתכון לעוגת שוקולד קטנה ופשוטה

רכיבים

  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1/3 כוס אבקת קקאו
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/4 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כוס חמאה, מרוככת
  • 3/4 כוס סוכר מגורען
  • ביצה 1
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס חמאה

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
  3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצה ותמצית הווניל.
  4. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת המוקרמת, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מערבבים רק עד לאיחוד.
  5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הפשוטה הזו מוגשת טעימה עם כף קצפת, כדור גלידה או טפטוף של רוטב שוקולד. זה גם מהווה בסיס מצוין לעוגת שכבות שוקולד, או שניתן להוסיף למגוון ציפויים או זיגוגים אחרים.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד בוטנים
הכי נצפים

מתכון לעוגת שוקולד בוטנים

המתכון הזה לעוגת שוקולד בוטנים הוא השילוב המושלם בין שני הטעמים האהובים עליכם. המתכון הקל לביצוע הזה יגרום לכם ליהנות מעוגה טעימה תוך זמן קצר!

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד פשוטה וטעימה
הכי נצפים

מתכון לעוגת שוקולד פשוטה וטעימה

רכיבים

  • 2 כפות של קמח
  • 2 כוסות סוכר לבן
  • 3/4 כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות סודה לשתייה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 1 כוס חלב
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כוס מים רותחים

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
  2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים 2 דקות במהירות בינונית של המיקסר.
  3. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה. יוצקים באופן שווה לתבנית המוכנה.
  4. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהחלק העליון כבר לא מבריק. מצננים לחלוטין לפני ההקפאה.

פירוט המרכיבים

מַרכִּיב כַּמוּת
קמח לכל מטרה 2 כוסות
סוכר לבן 2 כוסות
אבקת קקאו 3/4 כוס
אבקת סודה לשתייה 2 כפיות
אבקת אפייה 1 כפית
מלח 1 כפית
ביצים 2
חלב 1 כוס
שמן צמחי 1/2 כוס
תמצית וניל 2 כפיות
מים רותחים 1 כוס

טיפים וטריקים

  • הקפידו לשמן ולקמח את התבנית לפני שיוצקים את הבלילה פנימה.
  • הקפידו לערבב את הבלילה 2 דקות במהירות בינונית.
  • מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון.
  • אופים במשך 30 עד 35 דקות עד שהחלק העליון כבר לא מבריק.

אִחסוּן

לאחר שהעוגה מתקררת, ניתן לשמור אותה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

קרא עוד »
דילוג לתוכן