מתכון לעוגת שוקולד מאת שוקולית

מבוא

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שכולם אוהבים. בין אם זה ליום הולדת, יום נישואין, או סתם פינוק מיוחד, עוגת שוקולד ביתית בטוח תשמח. עם המתכון הקל לעקוב הזה של שוקולית, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה שתהיה שיחת המסיבה.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

חממו את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מכינים את בלילת העוגה

בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב והוניל.

שלב 3: אופים את העוגה

מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך החומרים הרטובים עד שהכל מתערבב היטב. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 4: מצננים ומצננים את העוגה

מניחים לעוגות להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה. פרוסט עם הציפוי האהוב עליך.

סיכום

עוגת השוקולד הטעימה הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. עם המתכון הקל לעקוב הזה של שוקולית, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה שתהיה שיחת המסיבה. למידע נוסף על מתכונים לעוגות שוקולד, בקר בוויקיפדיה .