בינג’

מתכון לעוגת שוקולד שמנת מתוקה
בינג'

מתכון לעוגת שוקולד שמנת מתוקה

רכיבים

רכיבים כמות
חמאה 1/2 כוס
סוכר 1 כוס
ביצים 2
תמצית וניל 2 כפיות
קמח לכל מטרה 2 כוסות
אבקת אפייה 2 כפיות
מלח 1/2 כפית
שמנת מתוקה 1/2 כוס
שוקולד צ'יפס חצי מתוק 1 כוס
אבקת סוכר 1/2 כוס

הוראות

שלב 1: מחממים תנור ומכינים את התבנית

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומשמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ) בחמאה.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד בשכבות
בינג'

מתכון לעוגת שוקולד בשכבות

רכיבים

  • 2 כפות של קמח
  • 2 כוסות סוכר מגורען
  • 3/4 כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות סודה לשתייה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים גדולות
  • 1 כוס חלב חמאה
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כוס מים רותחים

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים 2 דקות במהירות בינונית. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה.
  3. יוצקים באופן שווה לתבניות המוכנות.
  4. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהעוגה נבדקת עם קיסם. מצננים 10 דקות, ואז מוציאים מהתבניות ומצננים לחלוטין.

הרכבת העוגה

  • מניחים שכבה אחת של עוגה על צלחת הגשה.
  • מורחים את הציפוי האהוב עליכם מעל.
  • למעלה עם השכבה השנייה של העוגה.
  • מקפיאים את החלק העליון והדפנות של העוגה.
  • מקשטים בתלתלי שוקולד או קישוטים אחרים, אם רוצים.

לעוגת השוקולד השכבות המושלמת, הקפידו להשתמש במרכיבים הטריים ביותר ולעקוב אחר ההוראות בקפידה. אתה יכול גם לצפות בסרטונים ביוטיוב לקבלת טיפים וטריקים להכנת העוגה המושלמת.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד רכה ללא קמח
בינג'

מתכון לעוגת שוקולד רכה ללא קמח

רכיבים

  • 4 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס אבקת קקאו
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס מים חמימים

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט (175 מעלות צלזיוס).

קרא עוד »
דילוג לתוכן