רכיבים
- 250 גר' חמאה
- 250 גר' סוכר
- 4 ביצים
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית תמצית וניל
- 300 גרם קמח לכל מטרה
- 200 גר' שוקולד מריר
- 200 גר' שוקולד לבן
- 200 מ"ל שמנת כבדה
- 200 גרם מרשמלו
הוראות
הכנת הבצק
- מחממים את התנור ל-180 מעלות.
- בקערה מערבבים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת קרם.
- מוסיפים את הביצים, אחת אחת, ומערבבים עד להטמעה מלאה.
- מוסיפים את אבקת האפייה ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
- מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד.
- מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים.
- מורחים חלק אחד של הבצק בתבנית משומנת.
- אופים במשך 15 דקות.
הכנת שכבת השוקולד
- ממיסים בקערה את השוקולד המריר במיקרוגל.
- מורחים את השוקולד המומס על הבצק האפוי.
- אופים עוד 10 דקות.
הכנת שכבת בצק קצף
- ממיסים בקערה את השוקולד הלבן במיקרוגל.
- בקערה נפרדת, מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות.
- מקפלים את השוקולד הלבן המומס לתוך הקצפת.
- מוסיפים את המרשמלו ומערבבים עד לאיחוד.
- מורחים את הבצק הקצף על שכבת השוקולד.
- אופים עוד 10 דקות.
מָנָה
תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה. תהנה!
לסרטון הדרכה שלב אחר שלב, לחץ כאן .