רכיבים
- 1/2 כוס (125 מ"ל) שמן צמחי
- 1/2 כוס (125 מ"ל) סוכר
- 1/2 כוס (125 מ"ל) אבקת קקאו
- 1/2 כפית (2.5 מ"ל) אבקת אפייה
- 1/2 כפית (2.5 מ"ל) סודה לשתייה
- 1/4 כפית (1.25 מ"ל) מלח
- 1/2 כוס (125 מ"ל) קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס (125 מ"ל) חלב
- 1 כפית (5 מ"ל) תמצית וניל
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עגולה בגודל 8 אינץ' (20 ס"מ).
- בקערה גדולה, מערבבים יחד את השמן הצמחי, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את הקמח והחלב ומערבבים עד לאיחוד.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25 דקות. העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה.
טיפים וטריקים
- לטעם עשיר יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה במקום באבקת קקאו רגילה.
- אם העוגה יבשה מדי, מוסיפים לבלילה כף חלב.
- כדי להפוך את העוגה לדקדנטית עוד יותר, הוסיפו לבלילה חופן שוקולד צ'יפס.
- לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו לבלילה כפית אבקת אספרסו.
סיכום
עוגת שוקולד דחוסה היא קינוח טעים וקל להכנה. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. לטעם עשיר יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה, ולפינוק דקדנטי נוסף, הוסיפו חופן שוקולד צ'יפס לבלילה. למידע נוסף, בקר בדף ויקיפדיה על עוגת שוקולד .