מתכון לעוגת חלבון שוקולד

רכיבים

• 1 כוס קמח שיבולת שועל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס אבקת חלבון
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כוס שמן קוקוס
• 1/4 כוס דבש
• 1/4 כוס חלב שקדים
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד קמח שיבולת שועל, אבקת קקאו, אבקת חלבון, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד שמן קוקוס, דבש, חלב שקדים ותמצית וניל.
4. מוסיפים חומרים רטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד.
5. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בשמן קוקוס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית ומורחים בצורה אחידה.
7. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
8. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

עוגת חלבון שוקולד טעימה זו היא הפינוק הבריא המושלם. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להכין את העוגה ללא רגשות אשם תוך זמן קצר. קמח שיבולת השועל, אבקת הקקאו ואבקת החלבון מעניקים לעוגה טעם עשיר ושוקולדי, בעוד ששמן הקוקוס, הדבש וחלב השקדים מוסיפים שמץ של מתיקות. העוגה לחה ואוורירית, ומושלמת לחטיף לאחר אימון. כדי להכין את העוגה הזו, התחל בחימום התנור ל-350 מעלות צלזיוס. בקערה בינונית, טורפים יחד קמח שיבולת שועל, אבקת קקאו, אבקת חלבון, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד שמן קוקוס, דבש, חלב שקדים ותמצית וניל. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בשמן קוקוס ויוצקים את הבלילה לתבנית. מפזרים את הבלילה בצורה אחידה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. אפשר לעוגה להתקרר לפני ההגשה. עוגת חלבון זו היא דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלך מבלי להרגיש אשמה. זהו פינוק טעים ומזין המושלם לחטיף לאחר אימון או לקינוח בריא. תהנה!