מתכון לעוגת שוקולד ובננה

מתכון לעוגת שוקולד ובננה

עוגת השוקולד והבננה הטעימה הזו היא פינוק נהדר לכל אירוע. זה קל להכנה והשילוב של שוקולד ובננה הוא קלאסיקה שלעולם לא מצליחה לרצות. עם כמה מרכיבים פשוטים, תוכלו להכין את העוגה הזו תוך זמן קצר. המשך לקרוא כדי לגלות כיצד.

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס בננה מעוכה
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח, אבקת הקקאו והקמח. מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה וטורפים היטב לאחר כל הוספה. לבסוף, מערבבים פנימה את הבננה המעוכה.
4. מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים להכנת עוגת שוקולד ובננה מושלמת

• הקפידו להשתמש בבננות בשלות מאוד לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• לטעם שוקולד עשיר יותר, נסה להשתמש באבקת קקאו כהה.
• לעוגה קלה יותר, נסה להחליף מחצית מהקמח לכל מטרה בקמח עוגה.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול להכין תחליף על ידי שילוב של 1/2 כוס חלב עם 1 כפית חומץ לבן או מיץ לימון.
• למרקם מעניין יותר, נסו להוסיף לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס.

רכיבים	הוראות
1/2 כוס חמאה, מרוככת	מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
1 כוס סוכר	בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
2 ביצים	בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח, אבקת הקקאו והקמח. מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה וטורפים היטב לאחר כל הוספה. לבסוף, מערבבים פנימה את הבננה המעוכה.
1 כפית תמצית וניל	מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
1 כפית אבקת אפייה	מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
1/2 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
1/2 כוס אבקת קקאו
1/2 כוס בננה מעוכה
1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
1/2 כוס חמאה

למידע נוסף על עוגות שוקולד ובננה, בקר בוויקיפדיה .