מתכון לעוגת שוקולד מנצחת מבית מאקו

מצרכים לעוגת השוקולד של מאקו

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת השוקולד של מאקו

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 8 אינץ'.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הסוכר, השמן, החמאה, הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 3: שלבו את המרכיבים

יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד שהם מתאחדים. אין לערבב יתר על המידה. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 4: אופים את העוגה

מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.

ציפוי לעוגת השוקולד של מאקו

עבור הציפוי, תצטרך:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות אבקת סוכר
• 1/3 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 2-3 כפות חלב

שלב 1: הכינו את הציפוי

בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה, אבקת הסוכר, אבקת הקקאו ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את החלב, כף אחת בכל פעם, עד שמגיעים לסמיכות הרצויה.

שלב 2: מרכיבים את העוגה

מניחים את אחת משכבות העוגה על צלחת עוגה או מעמד. מורחים את הציפוי על החלק העליון של העוגה. מניחים מעל את שכבת העוגה השנייה. מורחים את יתרת הציפוי על החלק העליון והדפנות של העוגה.

תיהנו מעוגת השוקולד של מאקו

עוגת השוקולד של מאקו מנצחת! העוגה הטעימה, הלחה והשוקולדית הזו תגרום לפה שלך מים. עם ההוראות הקלות לביצוע שלנו, תוכלו להכין את העוגה המדהימה הזו תוך זמן קצר. תהנה!