מתכון לעוגת שוקולד במיקרוגל

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כוס סוכר לבן
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. משמנים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' המתאימה למיקרוגל.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, החלב, השמן הצמחי ותמצית הווניל.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומפזרים אותה בצורה אחידה.
6. מבשלים במיקרוגל 3 דקות בעוצמה גבוהה.
7. מסובבים את המחבת ומבשלים עוד 3 דקות בעוצמה גבוהה.
8. בדוק את מידת העשייה של העוגה על ידי הכנסת קיסם למרכזה. אם הקיסם יוצא נקי, העוגה מוכנה. אם לא, מבשלים עוד 1-2 דקות.
9. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים וגיוונים

• לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.
• לעוגה עשירה יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• לעוגה מתוקה יותר, הוסף עוד 1/4 כוס סוכר.
• לעוגה יותר טעימה, הוסיפו כפית נוספת של תמצית וניל.
• לעוגה צפופה יותר, הוסיפו עוד 1/4 כוס קמח.
• לעוגה אוורירית יותר, מוסיפים כפית נוספת של אבקת אפייה.
• לעוגה יותר שוקולדית, הוסיפו עוד 1/4 כוס שוקולד צ'יפס.
• לעוגה דקדנטית יותר, מעל קצפת או גנאש שוקולד.
• לעוגה בריאה יותר, החליפו את השמן הצמחי ברסק תפוחים.
• לעוגה ללא גלוטן, החליפו את הקמח לכל מטרה בקמח ללא גלוטן.

מידע תזונתי

מנה אחת של עוגה זו מכילה כ-350 קלוריות, 17 גרם שומן, 45 גרם פחמימות ו-7 גרם חלבון.

למידע נוסף על התזונה של עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .