מצרכים לעוגת שוקולד שמרים פרווה
- 3/4 כוס שמרים פרווה
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1/4 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס חלב
הוראות לעוגת שוקולד שמרים פרווה
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.
שלב 2: הכן את בלילת העוגה
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מוסיפים את תמצית הווניל. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה ואבקת הקקאו. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
שלב 4: הגישו ותהנו!
מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה, אם רוצים.
צפו בסרטון
למדריך חזותי להכנת עוגת שוקולד שמרים פרווה טעימה זו, בדוק את הסרטון הזה: Youtube.com חפש את הנושא .