מתכון לעוגת שוקולד פרווה עסיסית

מצרכים לעוגת שוקולד פרווה עסיסית

• 1/2 כוס חמאה
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד פרווה עסיסית

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את הביצים, אחת אחת, ומערבבים עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
6. בקערה נפרדת, טורפים יחד את אבקת הקקאו, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
7. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת החמאה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים.
8. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
9. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה.
10. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
11. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

הצעות הגשה לעוגת שוקולד פרווה עסיסית

את העוגה הטעימה הזו מומלץ להגיש עם כף קצפת טרייה או כדור גלידת וניל. אתה יכול גם מעל זה עם פירות יער טריים או טפטוף של רוטב שוקולד.

טיפים להכנת עוגת שוקולד פרווה עסיסית

• הקפד להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• אין לערבב יתר על המידה את הבלילה, כי זה יכול לגרום לעוגה להיות דחוסה.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
• שומרים שאריות בכלי אטום במקרר.

וריאציות לעוגת שוקולד פרווה עסיסית

ניתן להתאים את המתכון הזה להכנת מגוון עוגות טעימות. נסה להוסיף טעמים שונים כגון אבקת אספרסו, גרידת תפוז או קינמון. אתה יכול גם להוסיף תוספות שונות כמו פתיתי קוקוס, אגוזים קצוצים או מרשמלו.

מידע תזונתי לעוגת שוקולד פרווה עסיסית

פרוסה אחת מהעוגה הזו מכילה כ-250 קלוריות, 11 גרם שומן, 32 גרם פחמימות ו-4 גרם חלבון.

למידע נוסף על עוגות שוקולד, בקר בוויקיפדיה .