בינג’

מתכון לעוגת שוקולד מטורפת
בינג'

מתכון לעוגת שוקולד מטורפת

רכיבים

  • 3 כוסות קמח לכל מטרה
  • 2 כוסות סוכר מגורען
  • ½ כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות סודה לשתייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 2 כוסות חלב
  • 1 כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות אפייה עגולות בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
  3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמן והוניל.
  4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
  5. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.
  6. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
  7. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ולאחר מכן מוציאים על רשת להתקררות מלאה.

ציפוי

עבור הציפוי, תצטרך:

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד מנצחת מבית מאקו
בינג'

מתכון לעוגת שוקולד מנצחת מבית מאקו

מצרכים לעוגת השוקולד של מאקו

  • 2 כפות של קמח
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1 כוס סוכר מגורען
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 1 כוס חלב חמאה
  • 2 ביצים גדולות
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת השוקולד של מאקו

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 8 אינץ'.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד לילדים בקלות
בינג'

מתכון לעוגת שוקולד לילדים בקלות

רכיבים

רכיבים כַּמוּת
קמח לכל מטרה 2 כוסות
סוכר 1 כוס
אבקת קקאו לא ממותקת 1/2 כוס
אבקת אפייה 2 כפיות
אבקת סודה לשתייה 1 כפית
מלח 1 כפית
חמאה 1/2 כוס
ביצים 2
תמצית וניל 1 כפית
חלב 1 כוס
שוקולד צ'יפס חצי מתוק 1/2 כוס

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ).

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד לבן וחום
בינג'

מתכון לעוגת שוקולד לבן וחום

רכיבים

רכיבים כַּמוּת
חמאה 1/2 כוס
שוקולד לבן 1/2 כוס
שוקולד חום 1/2 כוס
ביצים 3
סוכר 1 כוס
קמח 1 כוס
אבקת אפייה 1 כפית
תמצית וניל 1 כפית
חלב 1/2 כוס

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
  2. בסיר בינוני ממיסים חמאה ושוקולד לבן על אש נמוכה. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
  3. בקערה גדולה מקציפים ביצים וסוכר לקצף בהיר ותפוח. טורפים פנימה תערובת שוקולד מומס.
  4. בקערה נפרדת מערבבים קמח ואבקת אפייה. מוסיפים בהדרגה לתערובת הביצים, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת אחידה.
  5. מערבבים פנימה וניל וחלב. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
  6. ממיסים שוקולד חום בסיר כפול או במיקרוגל. מזלפים מעל בלילת העוגה.
  7. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  8. מניחים להתקרר לפני ההגשה.

עוגת שוקולד לבן וחום היא פינוק טעים ודקדנטי. זה מושלם לכל אירוע ובטוח ישמח הקהל. מתכון זה קל לביצוע ויניב עוגה לחה וטעימה. השילוב של שוקולד לבן וחום יוצר טעם ייחודי שכולם יבקשו שניות. למגע מיוחד במיוחד, מעל העוגה פירות טריים או טפטוף של שוקולד מומס. תהנה! למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד טבעונית

רכיבים

  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כוס חמאה טבעונית, מומסת
  • 1 כוס חלב שקדים
  • 1/2 כוס סוכר לבן
  • 1/2 כוס סוכר חום
  • 1 כפית תמצית וניל

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
  3. בקערה גדולה מערבבים יחד את החמאה הטבעונית המומסת, חלב השקדים, הסוכר הלבן, הסוכר החום ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, תוך כדי ערבוב עד לתערובת אחידה.
  5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, לאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

עוגת השוקולד הטבעונית הזו לחה, אוורירית וטעימה. תוספת חלב שקדים הופכת אותו לח במיוחד וטעים. זה קל להכנה ומושלם לכל אירוע מיוחד. הגישו אותו עם גלידה טבעונית או כוס קצפת טבעונית לפינוק דקדנטי באמת. תהנה!

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד ושמנת

רכיבים

  • 2 כפות של קמח
  • 1 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כוס חמאה, מרוככת
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס חלב
  • 1 כוס שמנת כבדה

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
  2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
  3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב; מערבבים רק עד להטמעה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
  4. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
  5. בקערה בינונית, מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות. מורחים את הקצפת על העוגה שהתקררה.

טיפים

  • לעוגה עשירה יותר, החליפו את החלב בחלב.
  • לטעם שוקולד עז יותר, השתמש באבקת קקאו כהה.
  • לטעם וניל עז יותר, השתמשו בממרח וניל במקום בתמצית.

מידע תזונתי

כמות למנה קלוריות שומן טוטאלי שומן רווי כולסטרול נתרן סך הפחמימות סיבים תזונתיים סוכרים חֶלְבּוֹן
מנה אחת 371 18.9 גרם 11.6 גרם 74 מ"ג 305 מ"ג 46.4 גרם 2.2 גרם 25.4 גרם 5.8 גרם

סרטון הדרכה

איך מכינים עוגת שוקולד ושמנת

צפה בסרטון הדרכה זה כדי ללמוד כיצד להכין עוגת שוקולד ושמנת טעימה זו: עוגת שוקולד ושמנת

קרא עוד »
דילוג לתוכן