בינג’

מתכון לעוגת שוקולד וקוקוס קלה ועסיסית

רכיבים

  • 2 כפות של קמח
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 3/4 כוס אבקת קקאו
  • 1/2 כוס שמן קוקוס, מומס
  • 1 כוס סוכר מגורען
  • 1/2 כוס סוכר חום בהיר
  • 2 ביצים גדולות
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס חלב קוקוס
  • 1/2 כוס קוקוס מגורר

הוראות

  1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
  3. בקערה גדולה, טורפים יחד את שמן הקוקוס המומס, הסוכר והסוכר החום עד לאיחוד. טורפים פנימה את הביצים ותמצית הווניל.
  4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשתי קבוצות, תוך ערבוב עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
  5. מקפלים פנימה את חלב הקוקוס ואת הקוקוס המגורר. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.
  6. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

המתכון הזה לעוגת שוקולד וקוקוס קלילה ועסיסית קלה להכנה ויהווה קינוח טעים לכל אירוע. השילוב של אבקת קקאו וקוקוס מגורר מעניק לעוגה זו טעם ומרקם ייחודיים. שמן הקוקוס וחלב הקוקוס מוסיפים לחות לעוגה, מה שהופך אותה לקלילה ואוורירית. תוספת של סוכר חום מעניקה לעוגה רמז לטעם קרמל. עוגה זו היא אופציה נהדרת למסיבת יום הולדת או לאירוע מיוחד. ניתן להגיש אותו כפי שהוא, או לתוספת עם זיגוג פשוט או ציפוי. היא גם משתלבת יפה עם כדור גלידה או כף קצפת. לא משנה איך תבחרו להגיש אותה, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. שילוב הטעמים והמרקמים הופכים אותו לקינוח ייחודי וטעים. אז בפעם הבאה שאתם מחפשים קינוח טעים, נסו את עוגת השוקולד והקוקוס הזו!

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד עם אגוזים טחונים

רכיבים

  • 2 כפות של קמח
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 3/4 כוס אבקת קקאו
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 1/2 כוס חמאה, מומסת
  • 2 כוסות סוכר לבן
  • 4 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס חלב חמאה
  • 1 כוס אגוזים טחונים

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
  2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מערבבים יחד את אבקת הקקאו, השמן, החמאה המומסת והסוכר. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה.
  3. מערבבים פנימה את האגוזים הטחונים. מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית המוכנה.
  4. אופים במשך 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שהחלק העליון של העוגה קופץ אחורה כאשר נוקשים קלות.
  5. מצננים לפני ההגשה.

המתכון הזה לעוגת שוקולד עם אגוזים טחונים בטוח ישביע את השן המתוקה שלך. זהו קינוח קל ודקדנטי שתוכלו להכין תוך זמן קצר. האגוזים הטחונים מוסיפים לעוגה מרקם וטעם ייחודיים שלא תמצאו במתכונים אחרים. אבקת הקקאו מעניקה לעוגה טעם עשיר ושוקולדי שבטוח ישמח. והחמאה מוסיפה חמימות עדינה שעוזרת לאזן את המתיקות. העוגה הזו בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. אז למה שלא תנסה היום?

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד ואגוזים

רכיבים

  • 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
  • 3/4 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כוס חמאה, מרוככת
  • 2 כוסות סוכר מגורען
  • 4 ביצים גדולות
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס חלב חמאה
  • 1 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד ובננה

מתכון לעוגת שוקולד ובננה

עוגת השוקולד והבננה הטעימה הזו היא פינוק נהדר לכל אירוע. זה קל להכנה והשילוב של שוקולד ובננה הוא קלאסיקה שלעולם לא מצליחה לרצות. עם כמה מרכיבים פשוטים, תוכלו להכין את העוגה הזו תוך זמן קצר. המשך לקרוא כדי לגלות כיצד.

קרא עוד »

מתכון לעוגת השוקולד הקלה ביותר

המתכון הזה לעוגת השוקולד הקלה ביותר הוא מהיר ופשוט להכנה. זהו הקינוח המושלם לכל אירוע וניתן להגישו עם מגוון תוספות. המשך לקרוא כדי לגלות איך להכין את זה!

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד דחוסה

רכיבים

  • 1/2 כוס (125 מ"ל) שמן צמחי
  • 1/2 כוס (125 מ"ל) סוכר
  • 1/2 כוס (125 מ"ל) אבקת קקאו
  • 1/2 כפית (2.5 מ"ל) אבקת אפייה
  • 1/2 כפית (2.5 מ"ל) סודה לשתייה
  • 1/4 כפית (1.25 מ"ל) מלח
  • 1/2 כוס (125 מ"ל) קמח לכל מטרה
  • 1/2 כוס (125 מ"ל) חלב
  • 1 כפית (5 מ"ל) תמצית וניל

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עגולה בגודל 8 אינץ' (20 ס"מ).
  2. בקערה גדולה, מערבבים יחד את השמן הצמחי, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את הקמח והחלב ומערבבים עד לאיחוד.
  3. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25 דקות. העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
  4. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה.

טיפים וטריקים

  • לטעם עשיר יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה במקום באבקת קקאו רגילה.
  • אם העוגה יבשה מדי, מוסיפים לבלילה כף חלב.
  • כדי להפוך את העוגה לדקדנטית עוד יותר, הוסיפו לבלילה חופן שוקולד צ'יפס.
  • לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו לבלילה כפית אבקת אספרסו.

סיכום

עוגת שוקולד דחוסה היא קינוח טעים וקל להכנה. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. לטעם עשיר יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה, ולפינוק דקדנטי נוסף, הוסיפו חופן שוקולד צ'יפס לבלילה. למידע נוסף, בקר בדף ויקיפדיה על עוגת שוקולד .

קרא עוד »
דילוג לתוכן