בינג’

מתכון לעוגת ביסקוויטים שוקולד פאדג'י

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה
  • 2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1/2 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
  • 1/2 כוס ביסקוויטים בציפוי שוקולד מרוסק

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
  2. בסיר בינוני ממיסים חמאה ושוקולד צ'יפס על אש נמוכה תוך כדי ערבוב מתמיד עד לקבלת תערובת חלקה. מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
  3. בקערה גדולה מקציפים יחד סוכר, ביצים ווניל עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים בהדרגה את תערובת השוקולד הצוננת.
  4. בקערה נפרדת מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח. טורפים בהדרגה לתערובת השוקולד עד לקבלת תערובת אחידה.
  5. מערבבים פנימה אגוזי מלך וביסקוויטים מרוסקים. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
  6. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  7. מצננים במחבת לפני ההגשה.

הצעות הגשה

עוגת ביסקוויטים שוקולד פאדג'ית זו טעימה מוגשת חמימה עם כדור גלידה או כף קצפת. אפשר גם להגיש בטמפרטורת החדר עם זילוף של רוטב שוקולד או פיזור אבקת סוכר.

קרא עוד »

מתכון לעוגת ורדים שוקולד

למד כיצד להכין עוגת ורדים שוקולד טעימה עם המתכון הקל לביצוע הזה. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להכין עוגה טעימה שנראית כמו זר ורדים.

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ומהירה

רכיבים

  • 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
  • 1 כוס סוכר לבן
  • ¾ כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • ½ כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 1 כוס חלב
  • ½ כוס שמן צמחי
  • 1 כפית תמצית וניל

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אחת בגודל 9×13 אינץ'.
  2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
  3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, החלב, השמן הצמחי והוניל.
  4. מערבבים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים רק עד שהם מתערבבים.
  5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
  6. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  7. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הפשוטה והמהירה הזו טעימה בפני עצמה, אבל אפשר גם להלביש אותה עם כמה תוספות. מגישים את העוגה עם כף קצפת, כדור גלידה, זילוף של סירופ שוקולד או פיזור אבקת סוכר.

קרא עוד »
דילוג לתוכן