בינג’

מתכון עוגת שוקולד טעים ללא קמח קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים. תיהנו מהפינוק הטעים הזה בלי רגשות אשם!

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה ב-5 דקות בלבד עם המתכון הקל הזה. מושלם לקינוח מהיר או חטיף!

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה במיקרוגל. מתכון זה קל לביצוע ודורש רק כמה מרכיבים!

רכיבים

• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/2 כוס סוכר קונדיטורים

הוראות

עוגה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה בינונית, טורפים יחד את השמן, החמאה, הביצים ותמצית הווניל.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך, אם משתמשים.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

ציפוי

1. בקערה בינונית מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות.
2. מוסיפים את הסוכר של הקונדיטורים ומקציפים עד לאיחוד.
3. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

מָנָה

מגישים את העוגה בטמפרטורת החדר או צוננת. תהנה!

רכיבים

כדי להכין עוגת שוקולד בטעם של ניקי תזדקק למרכיבים הבאים:

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מומסת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס קוקוס מגורר

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.
3. בקערה גדולה, קרם יחד את החמאה המומסת והסוכר. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה; מערבבים פנימה את הקוקוס.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים וגיוונים

• לעוגה עשירה יותר, החליפו 1/2 כוס חמאה מומסת ב-1/2 כוס שמן צמחי.
• לעוגה פחות מתוקה, הפחיתו את הסוכר ל-1 1/2 כוסות.
• לטעם שוקולד עז יותר, החליפו 1/2 כוס אבקת קקאו ב-1/2 כוס קמח.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים לבלילה 1/4 כוס שמנת חמוצה.
• לטעם טרופי יותר, החליפו 1/2 כוס קוקוס מגורר ב-1/2 כוס קמח.

הצעות הגשה

עוגת שוקולד זו עם קוקוס מושלמת לכל אירוע מיוחד. מגישים אותו עם כדור גלידת וניל, כף קצפת או זילוף של רוטב שוקולד. אפשר להגיש גם כחטיף או קינוח עם כוס קפה או תה.

המתכון הזה לעוגת אספרסו שוקולד הוא עוגה טעימה, לחה ובעלת טעם מושלמת לכל אירוע. למד כיצד להכין את העוגה הדקדנטית הזו בכמה שלבים פשוטים.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה, אוורירית וגבוהה עם המתכון הקל לביצוע הזה. מושלם לכל אירוע מיוחד או סתם פינוק מתוק!

רכיבים

• 3/4 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
3. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
4. טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה. מקפלים פנימה אגוזי מלך ושוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים וגיוונים

לטעם שוקולד עז יותר, החליפו את הקמח לכל מטרה בכמות שווה של אבקת קקאו כהה. לגרסה נטולת אגוזים, השאירו את אגוזי המלך והוסיפו עוד 1/2 כוס שוקולד צ'יפס.