רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
- 2 כוסות סוכר לבן
- 4 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כוס אגוזים טחונים
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מערבבים יחד את אבקת הקקאו, השמן, החמאה המומסת והסוכר. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה.
- מערבבים פנימה את האגוזים הטחונים. מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית המוכנה.
- אופים במשך 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שהחלק העליון של העוגה קופץ אחורה כאשר נוקשים קלות.
- מצננים לפני ההגשה.
המתכון הזה לעוגת שוקולד עם אגוזים טחונים בטוח ישביע את השן המתוקה שלך. זהו קינוח קל ודקדנטי שתוכלו להכין תוך זמן קצר. האגוזים הטחונים מוסיפים לעוגה מרקם וטעם ייחודיים שלא תמצאו במתכונים אחרים. אבקת הקקאו מעניקה לעוגה טעם עשיר ושוקולדי שבטוח ישמח. והחמאה מוסיפה חמימות עדינה שעוזרת לאזן את המתיקות. העוגה הזו בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. אז למה שלא תנסה היום?