מתכון לעוגת חלבה שוקולד לבן

רכיבים

הוראות

הכנת העוגה

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ).
2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח ואבקת האפייה.
4. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, לתערובת החמאה והסוכר, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
5. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
6. מערבבים את תערובת הקמח רק עד לאיחוד.
7. מערבבים פנימה את השוקולד הלבן והחלבה עד לפיזור אחיד.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
9. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

מגישים את העוגה

עוגת חלבה שוקולד לבן זו טעימה מוגשת כמו שהיא, או עם כף קצפת או כדור גלידה. אפשר גם להגיש עם זילוף של רוטב שוקולד או קרמל. תהנה!

למידע נוסף על איך להכין את עוגת החלבה הטעימה הזו משוקולד לבן, בדוק את הסרטון הזה .